Вопрос
эксперту

На вопросы отвечают
Специалисты компании «Десант здоровья»
Отправить вопрос

Часто задаваемые вопросы

Что такое Пробиотики? Зачем они нужны?
Пробиотики — это живые микроорганизмы, заселяющие кишечник и являющиеся представителями здоровой микрофлоры человека. Пробиотики способствуют нормальному пищеварению, являются составной частью иммунной защиты организма и участвуют в синтезе питательных веществ и витаминов.
Есть ли противопоказания по приему биомороженого?
Противопоказаний к приему пробиотиков (в биомороженом это бифидумбактерии штамм B.Bifidum N1 и лактобактерии Lactobacillus plantarum) — нет, передозировки, побочного действия этих бактерий на организм человека в любом возрасте не отмечено.
Противопоказания могут быть только при индивидуальной непереносимости компонентов продукта.
Есть ли у вас сертификат соответствия?
Продукт зарегистрирован на территории стран Таможенного Союза в качестве диетического профилактического продукта пробиотического действия.
Данная продукция оформляется Свидетельствами о Государственной регистрации Таможенного союза. Посмотреть их можно здесь. Контроль качества и безопасности продукции осуществляется в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза: ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
В какое время нужно принимать биомороженое?
Принимать Биомороженое за 30 мин. до еды либо в перерывах между едой (не ранее чем через 1-1,5 часа после приёма пищи).
В состав мороженого входят гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, моно- и диглицериды жирных кислот, разве это натуральные компоненты?
Да, это натуральные компоненты.
Гуаровая камедь, гуаран (она же Е 412) относится к натуральным стабилизаторам и загустителям, и получается из гуаровых бобов рожкового дерева (стручков индийской акации).
Камедь рожкового дерева (E410), также натуральный стабилизатор, производится из бобов рожкового дерева (средиземноморской акации).
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) эмульгатор натурального происхождения, вырабатывается путем специальной обработки натуральных и жирных кислот.
Можно ли употреблять биомороженое взрослым людям больным диабетом?
Мы предлагаем для людей больных диабетом биомороженое «Биофлай горький шоколад», «Семейный Актив горький шоколад» и «БифилакФорте без сахара» на фруктозе. Фруктоза усваивается медленней и для её переработки не требуется инсулин. Уровень сахара в крови поднимается постепенно. В любом случае следует нормировать прием биомороженого и проконсультироваться со своим врачом.
Очень редко даю мороженое ребенку из-за содержания в нём сухого молока и различных консервантов.
В состав биомороженого входят безвредные для детей натуральные добавки и минимум сухого молока, полученное высушиванием нормализованного пастеризованного коровьего молока.
Искусственные консерванты не применяются. В качестве консерванта в биомороженом используется только холод.
Биомороженое «Десант здоровья» было разработано для кормления детей в дошкольных заведениях в качестве лечебно-профилактического питания и прошло многие клинические испытания.
Ребенок любит кушать мороженое подтаявшим. Повлияет ли это на лечебные свойства?
Нет, на лечебные свойства это не повлияет.
Выложите мороженое в креманку на 15-20 минут, дождитесь пока оно достигнет консистенции густой сметаны и дайте его ребенку.
У обычного мороженого срок годности до 12 месяцев. Почему биомороженое хранится только 90 суток?
Биомороженое хранится не более 90 суток, так как для консервации используется только холод, что не позволяет хранить продукт 12 месяцев.
Как приготовить коктейль из биомороженого?

Этот вкуснейший и, без сомнения, полезный Биококтейль в своем составе имеет пробиотики, белки, витамины А,В,Д,Е,Р, содержит калий, железо, магний, фосфор, аминокислоту Л-триптофан. И хоть он не имеет большой «воздушности», так как применяемое при его изготовлении Биомороженое не содержит растительных жиров и имеет низкую жирность, насладившись его вкусом один раз, Вы будете готовить его вновь и вновь!
Чтобы не потерять пробиотических свойств продукта, лучше всего порцию (40-50гр) Биомороженого (в основном для коктейлей используется «Семейный Актив», но подходит все 8% Биомороженое: рожок «Десант здоровья», «Укрепляйка», «Бифилак Форте») выдержать 10-15мин при комнатной температуре, добавить молоко (150мл) и взбить.
Для людей, ограничивающих сахар в своем рационе для Биококтейля можно использовать Биомороженое без сахара:«Бифилак Форте шоколадное» и «BIOfly Горький шоколад». В таком случае Вы получите превосходный шоколадный пробиотический коктейль с минимальной калорийностью и низкой гликемической нагрузкой.
Кстати, использовав в приготовлении Биококтейля «Бифилак Форте» и «Бифилак Форте без сахара» Вы увеличите содержание в одной порции в 10 раз бифидобактерий и добавите лактобактерии, что особенно важно при восстановлении микрофлоры кишечника после антибиотикотерапии, в послеоперационный период и  т.д.
Многим нравятся Биококтейли с добавлением банана. Как правило, на такую порцию добавляется половина фрукта. Коктейль приобретает густоту и может являться замечательным полезным "перекусом" в летнюю жару. Экспериментировать можно с любыми фруктами и ягодами. Например, все летние ягоды (клубника, земляника, смородина, черника, жимолость, малина) очень хорошо подходят для этой цели и могут многократно обогатить Биококтейли содержащимися в них витаминами и придать свежую летнюю нотку полезному лакомству!
Можно добавить орехи, отруби (клетчатку) и получить чудесный про-пре-биотический коктейль, который по достоинству оценят и взрослые, и дети!

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Содержится ли глютен в биомороженом?

В биомороженом глютен не содержится в следующих видах:
"Укрепляйка",
"Biofly fitness",
"Biofly горький шоколад",
"Семейный Актив",
"Семейный Актив горький шоколад, без сахара",
"Бифилак Форте",
"Бифилак Форте без сахара".
Глютен содержится в Биомороженом Рожок "Десант здоровья", где глютен есть в самом вафельном рожке, и в Биомороженом "Biofly+Сибирская клетчатка"

Подскажите пожалуйста, можно ли употреблять биомороженое беременным?
Да, можно. С исследованиями результатов применения биомороженого беременными женщинами Вы можете ознакомиться здесь: http://www.anapa.info/news/12302/
Соответствует ли включение в рацион детских садов биомороженого требованиям СанПина (ведь согласно приложению №9 СанПиНа  2.4.1.3049-13, мороженое входит в список продуктов, запрещенных к использованию в детсадах)?

К сожалению, иногда нормативные документы формируются не совсем корректно. В том же СанПиН 2.4.1.3049-13 есть приложение №11, по которому натуральное мороженое разрешено для употребления в детских садах.
Наш продукт является диетическим (лечебно-профилактическим) продуктом пробиотического действия. Его эффективность подтверждена клиническими исследованиями. Биомороженое производится из натурального сливочного масла и молока, и содержит жирорастворимые витамины A, D, E, K и 20 жирных кислот. Роспотребнадзор рекомендовал его в качестве диетического лечебно-профилактического питания в детских садах, школах и санаториях.
Естественно, в детских учреждениях биомороженое применяется согласно четко прописанной инструкции, которая соблюдается сотрудниками ДУ. Это позволяет максимально эффективно использовать продукт и избежать переохлаждения.


Как сохраняются бифидо- и лактобактерии в биомороженом при заморозке?

Технология производства Биомороженого основана на различной чувствительности микроорганизмов в разные периоды своего клеточного цикла к действию пищеварительных ферментов желудочно-кишечного тракта человека и позволяет согласовать время движения микроорганизмов по клеточному циклу со временем прохождения химуса через агрессивную среду желудка и двенадцатиперстной кишки.
Биомасса бифидо- и лактобактерий консервируется холодом на определенном этапе клеточного цикла, вносится в смесь мороженого в определенное время и при определенной температуре смеси. Далее продукт замораживается и микроорганизмы уже в смеси мороженого фиксируются именно в том состоянии, при котором, попадая в желудочно-кишечный тракт человека, они являются наиболее эффективными.

 

 

 

 


Единая справочная служба — тел. 8-800-100-13-35 (звонок по России бесплатный)

© 2016 «Десант здоровья»

Разработка сайта: USERSTORY