Каждая порция биомороженого — это результат нашей миссии:
Для чего мы работаем?
улучшать качество жизни людей через наши иновационные продукты
/
О компании
Мы создаем не просто десерт, а средство заботы о здоровье всей семьи, объединяя:
Технологии
Научные разработки для сохранения пользы пробиотиков.
Ответственность
Натуральные ингредиенты и строгий контроль качества.
Продукт, который может стать частью жизни каждого, независимо от возраста и образа жизни.
Доступность
Мы работаем, чтобы каждый смог сделать простой и
вкусный шаг к своему здоровью.
«Десант Здоровья»
Безопасность: мы заботимся о каждом этапе
Каждая порция биомороженого — это результат строгого контроля качества и безопасного производства. Мы гарантируем, что наш продукт соответствует самым высоким стандартам и подходит для всей семьи.
Исследование качества
Каждый новый продукт проходит лабораторные испытания для получения бессрочного свидетельства о государственной регистрации или декларации соответствия на 3−5 лет, которая требует повторных испытаний после истечения срока действия.
Контроль производства
На этапе выработки каждая позиция тестируется в лаборатории завода по органолептическим показателям (цвет, вкус, запах, температура и др.).
Регулярные лабораторные проверки
Ежемесячно одна из позиций проходит выборочное тестирование в аттестованной лаборатории на микробиологические показатели.
Контроль в торговых точках
Периодически проводятся контрольные закупки биомороженого в разных городах для проверки соблюдения температурного режима при транспортировке и хранении.
Каждая партия сопровождается полным набором документов, подтверждающих её безопасность. Доступны актуальные паспорта качества за последние 6 месяцев.
Паспорта качества
Безопасность производства
Производство работает по системе менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП-HACCP) в соответствии с ГОСТ Р ИСО 22 000. Это гарантирует контроль на всех этапах, от сырья до готового продукта.
Подход к производству и контроль качества
Проверенное качество через надёжное производство
Независимый лабораторный контроль
Многоступенчатый контроль на каждом этапе — гарантия безопасности и качества продукции
Для подтверждения качества продукции мы сотрудничаем с аккредитованными лабораториями:
✔ Омский филиал ФГБУ «ЦОК АПК»
✔ ООО «Центр независимых экспертиз»
✔ ООО «ЦСЭ «Омск-Тест»
✔ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии»
Выбор поставщиков
Контроль входящего сырья
Входной контроль упаковки
Контроль санитарии
Контроль продукции
Оцениваем поставщиков по ключевым критериям: деловая репутация, сроки поставки, местоположение, стоимость, результаты аудитов и наличие разрешительной документации.
Проверяем документацию, проводим органолептический, физико-химический и микробиологический анализ каждой партии.
Анализируем документы, проверяем нанесённую информацию, размеры, цветовую гамму, а также проводим микробиологический контроль.
Следим за чистотой оборудования, берём смывы на микробиологический анализ, контролируем личную гигиену сотрудников и наличие медкнижек.
Проверяем внешний вид, герметичность упаковки, температуру хранения, проводим физико-химический и микробиологический анализ.
Научный подход
Мы строим доверие на основе научных данных и строгого подхода к разработке наших продуктов.
Ссылки на ключевые исследования:
Исследования 1–2 раза в год:
Мы регулярно тестируем наши продукты на эффективность, проводя новые исследования с участием ведущих научных центров.
Проверенный цикл запуска:
Перед тем как продукт попадает на рынок, он проходит полный цикл клинических испытаний: от лабораторных тестов до проверок на добровольцах.
Партнёры по исследованиям:
- Сибирский государственный медицинский университет
- НИИ питания РАМН
- Федеральный научный центр управления рисками здоровью населения
- Республиканский научно-практический центр пульмонологии и фтизиатрии, г. Минск, Беларусь
- Казахстанская Академия Питания, г. Алматы, Казахстан.
Фундаментальная научная база обеспечивает строгие стандарты качества, чтобы каждый продукт приносил
реальную пользу вашему здоровью.
Награды
Мы гордимся тем, что наш неустанный труд и стремление к качеству находят признание в профессиональном сообществе. Многочисленные награды служат подтверждением нашего лидерства и инновационного подхода
Премия конкурса
Лучшие социальные проекты России-2017
за «Программу профилактики дисбактериоза у детей».
Гран-При конкурса
Лучший молочный продукт года
в номинации «Инновационный продукт» на выставке «Продэкспо-2015» за биомороженое «Биофлай+Сибирская Клетчатка».
Золотая медаль конкурса
Инновационный продукт – инновации в технологии, составе
на «Продэкспо-2015» за биомороженое «Биофлай+Сибирская Клетчатка».
Премия конкурса
«Здоровое питание»
в номинации «Функциональное питание для детей» (2022).
Премия конкурса
Качество товаров и услуг
в категории «Продукты питания и товары для здоровья» (2022).
Премия конкурса
«Спорт и Россия»
в номинации «Лучший производитель продуктов для здоровой жизни» (2017).
Золотая медаль конкурса
«Наша марка»– инновации в детском питании
на «Петерфуд-2015» за детское биомороженое «Укрепляйка».
2022 год
2017 год
2015-2016 год
FAQ(по продукту)
У меня непереносимость глютена. Могу ли я быть уверена, что в вашем мороженом на самом деле нет глютена?
Да, в нашем мороженом (кроме трех видов: Рожок, Биофлай Сибирская клетчатка и Бифилак Форте Сибирская клетчатка) глютен отсутствует. Исследование: Читать исследование
Соответствует ли количество хлебных единиц и гликемический индекс заявленному на упаковке биомороженого?
Количество хлебных единиц и гликемический индекс в наших продуктах исследовано и определено исследованиями: Исследование 1, Исследование 2
Как мне узнать, правильно ли перевозилось и хранилось биомороженое?
Так как в биомороженом не содержатся стабилизаторы, при подтаивании оно теряет форму (фото), таким образом вы можете определить его сохранность.
Есть ли ограничение в приеме биомороженого?
Ограничение есть только по Бифилак Форте (из-за увеличенного количества пробиотиков) — не более 1 порции в день. По остальному биомороженому жестких ограничений нет.
